Un riconoscimento importante per l’impegno ambientale di Serenissima Ristorazione: l’azienda, tra i leader italiani della ristorazione collettiva, ha ricevuto un premio significativo per le sue azioni concrete a favore della sostenibilità ambientale. A rappresentarla in questa occasione, il Vicepresidente Tommaso Putin, figura centrale nel percorso green dell’impresa.
Il riconoscimento è stato assegnato nel 2024 nell’ambito del convegno “Il ruolo, la valorizzazione e il pagamento dei servizi ecosistemici”, organizzato dal Parco Nazionale e dalla Riserva di Biosfera “Appennino Tosco-Emiliano”, presso la sede della Provincia di Parma. In questa cornice, Serenissima Ristorazione è stata premiata per l’acquisto di 100 Crediti di Sostenibilità, ciascuno corrispondente a una tonnellata di CO₂ assorbita. Una scelta che pone l’azienda tra le sole 27 realtà italiane, e l’unica del Veneto, ad aver investito in questa importante iniziativa ambientale. I crediti saranno utilizzati per neutralizzare parte dell’impatto ambientale derivante dal processo produttivo.
“Riteniamo che le azioni concrete intraprese abbiano un impatto positivo misurabile sull’ambiente e, di conseguenza, sulla qualità della vita di tutti noi – ha dichiarato Tommaso Putin – Siamo orgogliosi di rappresentare la nostra Regione, essendo presenti come unica azienda del territorio, diventando partner del Parco al fine di agire attivamente e in maniera pragmatica per testimoniare il nostro impegno nel salvaguardare l’ambiente. Al contempo, la nostra adesione al programma racconta in prima persona i valori che da decenni caratterizzano la nostra realtà imprenditoriale”.
Con 14 società collegate, oltre 10.500 collaboratrici e collaboratori e un fatturato che nel 2023 ha superato i 500 milioni di euro, Serenissima Ristorazione si conferma come una delle aziende più dinamiche del settore, capace di coniugare crescita economica e responsabilità ambientale.
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